Sottoli cilentani
Ideali per antipasto, squisiti come contorno, mantengono la conservazione con metodi di antica tradizione ritrovando il gusto di un tempo. Sono prodotti nel cuore del Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano. Peso lordo 300 gr., peso sgocciolato 160 gr..
Scheda tecnica
Melanzane alla cilentana:
melanzane, peperoni, sale, olio di mais e origano.
Ingredienti:
latte vaccino intero pastorizzato, siero innesto, sale marino alimentare, caglio liquido di vitello, prosciutto crudo, prosciutto cotto, salame, speck e rucola , burro, olive, olive e peperoncino.
Broccoletti cilentani:
broccoli, sale, aceto, aglio, olio di mais e peperoncino.
Zucca condita:
zucca, sale, olio vegetale, origano e aceto.
Verza alla cilentana:
verza, sale, olio di mais, aceto di vino, pepe, zucca e aglio.
Carciofini di Paestum:
carciofini, olio di mais, sale, aceto, aglio e origano.
Peperoni alla cilentana:
peperoni, olio di mais e sale.
Peperoncino piccante:
peperoncino, sale e olio di mais.
Zucchine alla campagnola:
zucchine, sale, olio di mais, aceto e menta.
Cipolla rossa:
cipolla rossa, sale e olio di mais.
Asparagi:
asparagi, olio di mais, sale, aceto, aglio e origano.
Patè di olive:
olive nere, oilo di mais, sale e aglio.
Marmellata al Peperoncino:
Peperoncino, Peperone ,zucchero 40%,addensante
Consigli per il consumo:
Il prodotto è indicato per antipasti, bruschette, contorni e più in generale per condire piatti freddi e caldi.
Scadenza - Shelf life:
24 mesi. La data di scadenza è indicata in etichetta o sul coperchio.
Produttore:
Antiche Ricette Cilentane - Rutino.
I sottoli cilentani non presentano problemi legati al trasporto, in quanto sono un prodotto non soggetto ad alterazioni grazie al confezionamento predisposto in box di polistirolo a tenuta termica che mantiene la temperatura ambiente.